レストラン グランブリエ東京GRAND BRILLER TOKYO

Concept

東京駅、銀座、東京スカイツリー、レインボーブリッジ、浜離宮など名だたる東京の名所が一望出来る大人な輝きに満ちた絶景で最高の料理をお楽しみ頂けます。

料理はフレンチを中心にフルコースや普段使いを想定した、お好きな食べ物だけをチョイスできるアラカルトのみ(単品注文)でもお楽しみ頂けます。また、プロポーズや記念日でご利用頂ける様、様々な企画もスタッフをあげてサポートさせて頂きます。

 

  • 5月の季節コースのご案内です。筍やカブ、アスパラガスなど初夏を感じる食材をふんだんに使用したコースでございます。期間限定(5月7日~5月18日)となりますので、是非お試しください。

    ランチ \4,800-(税サ別)

    前菜
    ・帆立貝とカブ、ズッキーニのミルフィーユ仕立て
    魚料理
    ・ホウボウと2色のアスパラガス サフランソース
    肉料理
    ・鴨胸肉 ポワレ 新ごぼうソース
    デセール
    ・季節の彩りフルーツ 上等梅酒ゼリー寄せ

    ディナー \10,000-(税サ別)

    アミューズ
    冷前菜
    ・帆立貝とカブ、ズッキーニのミルフィーユ仕立て
    温前菜
    ・筍とナス、フォアグラ
    魚料理
    ・ホウボウと2色のアスパラガス サフランソース
    肉料理
    ・鴨胸肉 ポワレ 新ごぼうソース
    プレデセール
    デセール
    ・季節の彩りフルーツ 上等梅酒ゼリー寄せ
    小菓子

    ※要予約

  • レストランで一緒にお店を盛り上げていただける仲間を募集いたします!
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    【雇用形態】アルバイト
    【募集職種】レストランのホールスタッフ
    【仕事内容】
    汐留(新橋)にあるカレッタ汐留47Fのレストラン『グランブリエ東京』でのホールスタッフのアルバイトです。
    オーダー、料理の提供、片付けなど…まずは、簡単なテーブルの片付けなどからお任せ!
    笑顔で「いらっしゃいませ~!」からはじめましょう!
    【給与】 時給1,200円~
    ※経験・能力によって、ご相談の上、優遇いたします。
    昇給、時間外勤務手当、交通費全額支給
    【勤務地】グランブリエ東京(東京都港区東新橋)
    汐留駅直結、新橋駅より徒歩5分
    【勤務時間】10:00~15:00、17:00~22:00
    ※シフト制
    ※業務、繁忙日(土日祝日)によっては時間外勤務もあります。
    ※基本的に平日のみの勤務。
    【福利厚生】制服貸与
    【応募条件】未経験歓迎、週2回以上入れる方大歓迎
    【応募方法】
    お電話での応募
    応募先まで電話連絡のうえ、履歴書(写真貼/希望職種・希望勤務地等を明記)、職務経歴書(書式自由)をご郵送ください。
    選考方法 書類選考後、面接(1回)を予定しております。
    選考結果は10日以内にご連絡させていただきます。
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    【受付期間】随時受付中
    応募先 〒105-7090 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留47階
    グランブリエ東京 梅澤 宛
    TEL:03-6280-6870
    ご不明な点、ご質問がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
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  • 季節限定コースが始まります!

    4月は【桜コース】
    グランブリエ東京では、毎月旬の食材をテーマにしたお料理をご提供してまいります。4月は春の食材をふんだんに使用した桜コースをご用意いたします。桜の咲き誇る期間限定(4月9日~4月20日)となりますので、是非お試しください!

    ランチ  4,800円(税サ別)
    ディナー 10,000円(税サ別)

  • 東京駅、銀座、東京スカイツリー、レインボーブリッジ、浜離宮など名だたる東京の名所が一望出来る大人な輝きに満ちた絶景で最高の料理をお楽しみ頂けます。
    料理はフレンチを中心にフルコースや普段使いを想定した、お好きな食べ物だけをチョイスできるアラカルトのみ(単品注文)でもお楽しみ頂けます。
    また、プロポーズや記念日でご利用頂ける様、様々な企画もスタッフをあげてサポートさせて頂きます。

Information 〔 レストラン新着情報 〕

  • facebook

Lunch 〔 レストランメニュー 〕

Dinner 〔 ディナーコース 〕

Wagon à la carte〔 ワゴンアラカルト 〕

Anniversary〔 アニバーサリープラン 〕

Chef〔 シェフ 〕